ランチプルコギ、ファロイヤギ

ごめんなさい〜

帰国のドタバタで全然更新できてません〜

あと何点か記事を書いてから帰国しようと思ったのですが、既に日本です。。

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以前にも何度かランチに来たことがあるファロイヤギです。

 

ランチセットだからといってお皿に乗ってくるのではなく、しっかりお鍋で出てきます。

卵を入れ火が通るのを待ちます。

その間にビビンパッを作ります。これでもかと掻き混ぜましょう。

お肉が食べごろになると、お店のおばちゃんがお肉をビビンパッの上に置いてくれました。混ぜて一緒に食べると美味しいとのことで、実際美味しかったですね。

場所はこちらです。

このお店は出張者や友人を連れてきて基本外しのないお店です。

豚肉はもちろん、牛肉もおいしいですし、モツもおいしいです。話によるともともとはもつ焼き屋さんから発展したお店とのことで、モツにはこだわりがあるのだとか。

とにかく、地元客にランチ時間帯のみ人気があって、残りの大半が観光客なんてお店は結構ありますが、ここは全時間帯地元客にも館顧客にも大人気の覚えておいて損はない定番スポットです。

韓国4年半の間、うちの会社でもランチ２回、夜１回会食しました。


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キムチ爆弾！！

韓国あるあるネタです。


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この日は上司が仕事中に間食を秘書に買いに行かして、みんなで会議室で食べました。

マンドゥ(餃子)や、練り物、ダッカンジョン、おにぎりと沢山あります。

これ、別にこれ食べて残業しろという意味ではなく、むしろ暇だからこれでも食べて話ましょうぐらいの感じで、実際この日は6時半には事務所に誰も居ませんでした。

 

 

そんな中、ふと手にしたおにぎりの記載「キムチ爆弾(김치폭탄)」。イメージとしては、おにぎりの中にキムチが沢山入ってるのかと思いましたが、隣にいた同僚が「多分それすごく辛いですよ」と言います。

で、私は辛いものには完全に適応したと思っているので、「ケンチャナヨ～」と言ってビニールを取りガブリと。

 

うん、キムチ美味しいね・・・・。

同僚「大丈夫ですか？」

私「はい、美味しいですよ」と笑顔で返した瞬間、




おや・・・・・(無言の悲鳴)




同僚「やっぱり辛いでしょう」(ニヤニヤ)

私「韓国に来て辛さにはすっかり慣れたつもりだったのに、まだまだ辛いものがあるんですね・・」(汗汗汗汗汗汗汗汗)

まだまだみんな楽しく食べていましたが・・・

私はウォーターサーバーの前から動けませんでした・・。

なお、今回の話には２つの「韓国あるある」が含まれてます。

一つ目は、会議室で間食(간식)を役員さんたちから新入社員まで仲良く食べていることと、
二つ目は、辛さに慣れたと思っても、やはり全然上を行く辛いものがあるということです。



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麻薬キンパッではなく麻薬肉？

麻薬コギというお店に行ってきました。

何という名目でもないのですが、とりあえず友人がこのお店を知ってたらしく、行きたいとのことで。


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店構えの写真を取れなかったのでDaumのロードビューからのスクリーンショットです。

 

 頼んだのはガブリサルです。この後謎の(？)調味料を両面にまぶして焼いていきます。色的には昆布粉末をアレンジしたような調味料に見えました。

 

 手前の黄色いのはマスタードっぽい味でした。水キムチは美味しかったです。

 

どうでもいいですが、足元にこれだけ乱雑にコードが散乱してます。引っ掛けて転ぶ人がいないかと余計な心配をしてしまいました。

 

食べ進んでいると、特にこちらから催促した訳でもないのにサンチュを追加してくれました。最近は追加どころか、呼んでもなかなか出してくれないお店も多いのに、ちょっとよかったですね。

場所はこちらです。1号線チェギドン駅の京東市場方面とは反対側の出口のほうにあります。


あ、ちょっとポイントずれちゃいました。何にせよ5番出口と6番出口の間にあります。


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パン屋がするバル 〜青い鳥

一次会でウナギ食べて、二次会でビアガーデン(みたいな店)行って、おなか一杯なのですが、三次会にやってきたのはここ弘大の青い鳥。


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最近夜間だけバル営業を始めたということで、是非帰国前に行きたくて、眠たそうな後任者を連れて強引にやってきました。

社長さんはバルを韓国語でどのように表現するか随分悩んでいたみたいです。

なぜなら、バルはイタリア語やスペイン語でBARを表記される、すなわちバーになります。

韓国語でBARと言えば、ただ一文字「바」となります。

それなら、「발」とか「바르」にすればいいのではないかと思いますが、ご存知の通り「발」は韓国語で「足」を意味しますし、「바르」に至ってはバール神を示します。このバール神はキリスト教における邪神とされており(一神教のキリスト教になぜ邪神なるものがいるのかという難しい話は知りません)、キリスト教徒が多い韓国において、やはりふさわしくない、、ということで、結局落ち着いたのは「BakeryBar」とアルファベット表記することにしたみたいですね。

これからも、パン屋さんの枠を超えた挑戦に期待したいです。

おなかいっぱいだけど、あまりに美味しそうだったので、キッシュを注文。

 

飲み物はサングリアで爽やかに頂きました。アメリカ育ちの後輩はまずコーラ飲みたいといってコーラから飲み始めました。

 

青い鳥のバル営業は夜8時から深夜1時までです(お店の都合により変わることもあります)。

これから日本に帰国しても出張で韓国に年に数回来るので、そのときは個人的に立ち寄って軽く一杯したいです。

お店の場所等は前回の記事を参照下さい。


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長魚とは？〜東湖淡水長魚

まだまだ続くよ送別会です。

今日はチャンオ(장어)を食べにやってきました。

夏なんだからスタミナつけないとですね～


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ここで焼いて食べます。なお、長魚とかいてチャンオと読みます。

長ーーーーい魚、、

すなわち・・・

ウナギ！！！

関東と同じく背開きにしたウナギを焼いて食べます。日本人なら炭火でしっかりタレを重ね塗りして焼いてからご飯にのっけて食べたいところですが、こういう食べ方もあるのだということで。

焼いて切り分けてくれます。

タレと塩とヤンニョム(真っ赤なやつです)とあるのですが、今回はタレと塩だけ頼みました。

ハケでタレをぬっていきます。

焼きあがったところで切り分けてくれます。

なかなか思ったよりウナギも肉厚で美味しかったです。

最近は気軽に食べれないものになってきたウナギは韓国でも同じで、やはりなかなかの値段はしました。

このお店は名店なので、少し値段が張りますが、肉厚の美味しいウナギをいただけます。

場所はこちらです。スマホ対応遅れてますが、それでも見やすいのでコネスト地図復活です。



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